BBQ

headerbarbecue

Bij mooi weer op het aangrenzende terras van de zaal naar keuze genieten van een informele BBQ!

Hieronder treft u enkele suggesties aan.

Barbecue A à € 29,50 per persoon

Barbecue
Saté van procureur
Zalmfilet
Kippendij
Hamburger
Worstje

Vanaf buffet
Aardappelsalade, pastasalade
Vleessalade, rauwkostsalade
Frietjes
Divers brood en sauzen

Barbecue B à € 37,50 per persoon

Barbecue
Runderentrecôte
Varkenshaas saté
Vispakketje
Gemarineerde kip
Gamba’s

Vanaf buffet
Tonijnsalade, vleessalade,
rauwkostsalade,
Aardappelsalade, fruitsalade
Frietjes
Divers brood en sauzen

Barbecue – Grill Preuvenement

U kunt ook kiezen voor het Grill preuvenement, wij serveren u dan 5 gerechtjes van Barbecue (mooi weer) of Grill (bij minder mooi weer). Uw brigade ontvangt u en bereiden daarnaast de lekkerste gerechtjes in uw bijzijn van barbecue of grill. In deze informele setting krijgen uw gasten de gerechtjes als een Walking Dinner overhandigd.

Barbecue of Grill arrangement 1 à € 32,50 p/p

3 gamba’s op groene salade met knoflooksaus
***
Visspies op komkommersalade
***
Kippedij op aardappelsalade met ketjapsaus
***
2 stokjes varkenssate van procureur op rundvleessalade
met pindasaus
***
Gegrilde ananas met een glaasje mousse van caramel

Barbecue of Grill arrangement 2 à € 37,50 p/p

zalmspies op groene salade met verse dille saus
***
Parelhoenfilet met aardappel-appel salade
***
Lamskotelet met cous-cous salade
***
Runderworstje gevuld met spek en kaas
met pasta salade
***
Gegrilde ananas met een glaasje mousse van caramel

Bij de barbecue hanteren we minimaal 20 personen. In principe is elke barbecue samenstelling mogelijk.

 In goed overleg met onze chef-kok bepalen wij dan de prijs.