Nieuws

Nieuw bij Restaurant de Rotisserie

Ontwikkelingen bij Residence Rhenen!
Restaurant de Rotisserie
Nieuwe menukaart Restaurant Rhenen – Restaurant de Rotisserie

Vanaf woensdag 21 juni presenteert Restaurant de Rotisserie een vernieuwde menukaart die inspeelt op het seizoen, met verse en eerlijke producten. Bij mooi weer is het meest unieke terras van de omgeving geopend, wij koken dan zelfs in onze buitenkeuken.

Enkele producten die u aantreft op de nieuwe menukaart is de dry aged entrecote die wij zelf laten rijpen in de dry age kabinet, deze treft u aan in onze open keuken. Canner kreeft en het fruit uit de Betuwe mag niet ontbreken op de vernieuwde menukaart.  Vergeet uiteraard de Big Green Egg Thursday niet! Tevens geniet u al voor € 10,00 van een heerlijke club sandwich gemaakt met desembrood! Maar voor elke gelegenheid bent u welkom in Restaurant de Rotisserie. Bekijkt u zelf de invulling van de vernieuwde menukaart.

Dry Age Kabinet in Restaurant de Rotisserie?

Dry Aged entrecote
In ons Restaurant treft u een Dry Age kabinet aan en hebben wij een 35 dagen gerijpte entrecote op de nieuwe menukaart staan.
Als een stuk vlees eerst de tijd heeft gekregen om te rijpen, dan krijgt het een heerlijke volle smaak. Dry Ageing is een bereidingswijze die zorgt voor heel mals vlees met een intense smaak!

De entrecote op de nieuwe menukaart van Restaurant de Rotisserie word 35 dagen gerijpt in een dry age kabinet waar de luchtvochtigheid (85 procent), luchtcirculatie en temperatuur (tussen 0 en 1 graden Celsius) streng worden gecontroleerd.

Tijdens dit proces verdampt het vocht uit het vlees, waardoor de entrecote een geconcentreerde smaak krijgt. Het spierweefsel wordt langzaam afgebroken door de van nature aanwezige enzymen in de entrecote. Dit maak deze dry aged entrecote zo lekker mals.

Op de nieuwe menukaart van ons prachtige restaurant in Rhenen serveren we deze 35 dagen gerijpte dry aged entrecote met ravioli van paddenstoelen, een speciaal ontwikkelde dry rub en een jus gemaakt met Jack Daniels. Uiteraard serveren we hier huisgemaakte frites en mayonaise bij, alsmede een compote van rabarber. Bekijk hier de nieuwe menukaart.

Big Green Egg Thursday

Sinds 4 weken staat de donderdag bij Restaurant de Rotisserie in het teken van Big Green Egg Thursday!
Big Green Egg ThursdayElke donderdag bieden wij in Restaurant de Rotisserie een malse Black Angus steak van de Big Green Egg aan voor slechts € 17,50 p.p. Lekker met huisgemaakte frites, mayonaise en een prachtig bordgarnituur. Onder toeziend oog wordt uw steak gegrild op de Big Green Egg, bij mooi weer vanuit onze buitenkeuken en bij minder mooi weer uit de open keuken in Restaurant de Rotisserie. De gegrilde Black Angus Steak zal voorzien zijn van onze signature rub!

Reserveren Restaurant Rhenen?

BOB Chauffeur

BOB Chauffeur

De BOB Chauffeur, u en uw auto veilig thuis!

Wilt u na een culinaire middag/ avond in Restaurant de Rotisserie naar huis? U wilt straks naar huis en het liefst doet u dat in uw eigen auto. Soms is het alleen niet meer verantwoord om nog zelf te rijden. U kunt dan natuurlijk een taxi bestellen, maar hoe zorgt u dan dat ook uw auto weer veilig thuis komt? Om in deze behoefte te voorzien is Residence Rhenen een samenwerking aangegaan met de BOB Chauffeur. De BOB Chauffeur brengt u veilig & vertrouwd in uw eigen auto naar huis. Ook last-minute! U kunt op elke gewenst moment een BOB Chauffeur huren.

Hoe werkt het?

U of één van onze medewerkers belt 088-365 0808. Vervolgens komt een van de opgeleide chauffeurs naar Residence Rhenen. De chauffeur neemt plaats achter uw stuur en u neemt plaats op de passagiersstoel. Vervolgens rijdt hij u en uw auto veilig naar de plaats van bestemming. Na aankomst op de eindbestemming vertrekt de chauffeur op eigen gelegenheid naar de volgende cliënt.

Hoe kan ik reserveren?bob chauffeur

Bereken hier uw tarief en reserveer direct uw BOB Chauffeur online. Wanneer u meer informatie wilt, of telefonisch wilt reserveren kunt u bellen met Residence Rhenen op 0318 542888 of met Euro BOB op 088 3650808

 

Muzikale en culinaire reis op zondag 19 maart 2017

Kom en geniet van de muzikale en culinaire reis!

Culinaire en muzikale reis
Het afgelopen jaar heeft Nicoline Pouwer non stop gewerkt aan het realiseren van haar debuut album en het lanceren van haar Online Zang Academie. Beiden voor haar nieuw terrein, in een ook nieuwe levensfase als moeder.

”NICOLINE POUWER NEEMT HET PUBLIEK MEE OP HAAR MUZIKALE REIS”

Nicoline over haar drive als zangeres: ‘Na geboorte van mijn zoontje, voelde ik: Het roer moet om! Ik wil weer de wijde wereld intrekken met mijn muziek. Nou, dat heb ik geweten. In één jaar heb ik meer dingen naar buiten gebracht dan in de afgelopen drie jaar bij elkaar!’ Hoewel ze op dit moment nog druk bezig is met het opnemen van haar album, geeft ze tijdens het op 19 maart aanstaande bij Residence Rhenen, een preview.

‘Door lef te tonen, authentiek en transparant te zijn, wil ik mensen inspireren de spannende stappen in hun eigen leven te zetten. Ik neem ze iedere dag door aan mijn muziek te werken, het te laten horen en voordat alles ‘af’ is, jou te verrassen met het materiaal. Dat is spannend en kwetsbaar tegelijkertijd. Maar wel zo te gek om te doen!’

Nicoline slaat met Backpacker een nieuwe weg in. Het repertoire is ontstaan uit de belangrijkste fases in haar leven. Liedjes die ze moest schrijven, vanuit wie ze is. Het concert wordt ondersteund door tijdloze songs als Wonderful World van Louis Armstrong en Fields of Gold van Sting. Met prachtige arrangementen voor zang & gitaar, die op de bijzondere locaties in Nederland volledig tot zijn recht komen.’

Nicoline weet van elk optreden een unieke beleving te maken, door haar jarenlange ervaring op podia als de Doelen, het Concertgebouw en Koninklijk Theater Carré en haar studies aan het Rotterdams Conservatorium en aan the Royal Academy of Music in Londen. Ze werkt daarbij graag samen met andere top ondernemers, waardoor het publiek optimaal geniet.

‘Nicoline nodigt iedereen uit om zondagmiddag 19 maart te komen naar Residence Rhenen voor de muzikale en culinaire reis. Je hoort niet alleen mijn nieuwste muziek, maar geniet ook van een heerlijke lunch, de sfeervolle ambiance en de gastvrijheid bij de Residence. Het wordt een middag om niet snel te vergeten.’

NAAM:
Nicoline Pouwer

G E B O R E N :
10-12-1984

G E Z I N :
Getrouwd met Paul Pouwer, zoontje Ismaël, 1 jaar oud

OVER NICO L E :
‘Nicoline valt op met haar bijzondere stem en energieke présence’, De Volkskrant

Nicoline ontdekt al vroeg haar liefde voor het zingen, wanneer ze de hoofdrol in de musical Annie speelt, in theater Carré. Ze studeert aan het Rotterdam Conservatorium en aan the Royal Academy of Music in Londen en speelt met top musici uit Nederland. Dit jaar komt alles samen: de liefde voor muziek vanuit wie ze is, zowel op het podium als met haar debuut album.

Vragen of reserveren voor deze muzikale en culinaire reis?

0318 542888

11.30 uur is de ontvangst. Residence Rhenen verzorgt tijdens dit concert een koud – en warm lunchbuffet.
Aansluitend zal er een dessert geserveerd worden. Voor € 32,50 (welkomstdrankje, lunch & concert) beleeft u een heerlijke lentemiddag.

Uw naam (verplicht)

Uw email (verplicht)

Onderwerp

Uw bericht

 

Winter Wedding bij Residence Rhenen

Trouwen op een winterse dag, de Winter Wedding

winter wedding

Residence Rhenen is in alle seizoenen een prachtige locatie, maar in de winter lijkt alles samen te komen. De verlichte oprijlaan, brandende vuurkorven en fakkels bij de hoofdentree. ’t Koetshuis en de bruidssuite Het Chalet zijn gebouwd door een Zwitser en geven je hét winterse gevoel! En binnen wacht misschien wel de grootste verrassing….
Romantisch ingerichte zalen met kaarslicht en brandende openhaarden in alle ruimtes, zelfs een winterse Stube is te vinden in Koetshuiszaal I.
Zie je het al voor je? Foto’s maken bij het besneeuwde meer? Misschien zelfs een rondje op schaatsen! Een intieme toost bij de haard? Fakkels buiten? Dineren tussen vele kaarsen?
Wij kunnen het je warm aanbevelen!

De winter is een prachtig seizoen om te trouwen, kies voor een Winter Wedding!

Het is anders, sfeervol en warm ingericht en wellicht op budgettair vlak interessant. Ook zijn er minder evenementen en andere festiviteiten, oftewel er is volop aandacht voor jullie Winter Wedding!

Te gekke decoratie voor je Winter Wedding!

Als je aan de winter denkt, dan zijn er een aantal trefwoorden die direct naar voren komen:

rustiek | grof hout | bont | vuur | boomschors | katoen | dennen | leer

Jouw huwelijk in Total Xmas stijl is natuurlijk te gek! Er zijn in de winter veel bloemencombinaties te bedenken. Witte, bonte bloemen in combinatie met geurige dennentakken en hele grote dennenappels. Dit kun je ook doorvoeren in de corsages!  Uiteraard moet er veel vuur aan te pas komen. Grote vuurkorven, fakkels, zweedse fakkels, openhaarden en tijdens het diner heel veel kaarsen om de tafelstukken heen!

winter bruiloft

De dinertafel is gemakkelijk zelf te stylen. Strooi wat zilveren glitters of sneeuw over de tafel voor een leuk winters effect, sprookjesachtig!
het kiezen van een kleur is ook leuk bij een Winterse bruiloft, wit, zilver of lichtblauw in combinatie met hout en bos! Residence Rhenen ligt midden in het bos, maak daar gebruik van!
Sneeuwsterren of dennenappels die je leuk her en der kan verspreiden, zilveren vaasjes en beeldjes, zo creëer je een vollere tafel!

hout en boom winterwedding tafeldecoratie winter wedding winter wedding decoratie

Bedenk een winterse give-away of bedankje, bijvoorbeeld een potje met cacao voor warme chocolademelk of een winterse thee melange!
Als het ook nog sneeuwt, dan is jouw sprookjesachtige Winter Wedding fantastisch!

Met een winterse trouwjurk met bontje of stola steel je de show. De accenten van je trouwboeket die weer terugkomen in de bloemdecoratie, een winter wedding geeft zoveel mogelijkheden om het op je eigen manier te doen!

winter wedding

De winter, het culinaire seizoen

Bovendien zijn deze wintermaanden voor onze koks het hoogtepunt van het culinaire wild seizoen.
Maar geniet van de aangrenzende terrassen bij de vuurkorven van een glas glühwein of warme chocolademelk in combinatie met winterse hapjes, zoals een bitterbal van erwtensoep.

Denk bij welkomstdrankjes aan winterse cocktails met witte chocolade en speculaaskruiden. Hiermee komt iedereen écht in de wintersferen. De Ginger Inspiration is een fantastische cocktail die door Residence Rhenen is ontwikkeld; Zuidam likeur Inspiration met Ginger Ale van Russel&Co met kaneelstokje en diverse specerijen!

Het hoogtepunt ligt uiteraard bij de bruidstaart, eindeloze hoeveelheden aan mogelijkheden! Serveer deze in ieder geval op een houten boomstam, past goed in de sfeer van de locatie!
Neem contact op met taartaholics voor een fantastische bruidstaart!

Aantrekkelijk geprijsde arrangementen

Naast het fantastische winter wedding thema, is het ook een budgettair aantrekkelijk seizoen. Residence Rhenen maakt graag een offerte voor jullie op maat.
Met de Winter Wedding krijgen jullie een volledig verzorgde bruiloft op Residence Rhenen voor een zeer aantrekkelijke prijs.
Kies voor het Winter Wedding arrangement, dat geldig is van 1 november tot en met 31 maart met uitzondering van enkele dagen in december!

 Residence Rhenen Winter Wedding
 

Interesse in een Winter Wedding bij Residence Rhenen?

Uw naam (verplicht)

Uw email (verplicht)

Onderwerp

Uw bericht

 

Indian Summer Wedding iets voor jou!

Een Indian Summer Wedding in het bos!

Indian Summer Wedding

De nazomer in Nederland duurt steeds langer en wordt steeds warmer. Nederland leent zich uitermate goed voor een Indian Summer Wedding. De nazomer wordt namelijk ook wel Indian Summer genoemd. Het combineert de prachtig herfstkleuren met het zomerse gevoel van cocktails en lekker weer.

Decoratie bij een Indian Summer Wedding

Ga jij binnenkort trouwen, denk dan eens aan een Indian Summer Wedding thema. Het is bij een Bohemian wedding belangrijk om rekening te houden met de kleuren van de bladeren. Een prachtige locatie voor een buitenbruiloft, is het bos. Het is romantisch, kleurrijk en ook nog eens heerlijk tussen de vogels. Buiten trouwen in het bos, aangekleed met de bohemien look is fantastisch bij Residence Rhenen.

indian-summer-wedding-ceremonieBohemian wedding

Voor een betoverende, elf achtige bruiloft is het bos gewoonweg dé ideale plek. De bohemien look past daarom ook goed bij een bosbruiloft. Geelgoud geeft een betoverende uitstraling aan de hele outfit. Tevens is geelgoud erg mooi te matchen met gele/groene of soms al bruine blaadjes in de boom. De Indian Summer bruiloft is Bohemian, ongedwongen en intiem. Hierbij passen veel warme kleuren en patronen, lange jurken en een eclectische look. Om aan je Indian Summer bruiloft een glamourous touch te geven, kun je goud, zilver en glanzende stoffen toevoegen aan de decoratie. De houten wedding signs mogen niet vergeten worden en kan je zelf custom made maken.
Voor een authentieke Indian Summer bruiloft gebruik je materialen zoals veren, leer, hout en geweven kleden.

Food & Drinks tijdens je Indian Summer Wedding

Na het Ja woord, staat de ‘nakek cake’ klaar op de sweettable! De ooooh’s en aaaah’s zijn duidelijk te horen bij de gasten en is dan ook een echte eyecatcher. Al helemaal als je deze dan aankleed met fleurige bloemen uit het bruidsboeket en bolmos voor een extra herfstlook.

naked-cake tijdens indian summer wedding

Op de tafels allerlei lekkernijen zoals noten, chocolade en speculaas. En laat je gasten verwennen met warme chocolademelk of een sapje uit de saptap
bar!

saptap indian summer wedding

Een winterse cocktail, zoals de Ginger Inspiration (Likeur Inspiration van Zuidam met Ginger Ale en als garnering een kaneelstokje en steranijs op ijs) doet het ook altijd goed. Denk aan streetfood tijdens je diner, een foodtruck en die grappige krijtborden. Een wilderige wijntafel met houten wijnkisten en wijnstokken.
krijtbord-indian summer weddingGin tonic indian summer wedding                                               food-truck indian summer wedding

Tijdens je feestavond mag die hippe Gin Tonic bar niet ontbreken, laat je gasten hun eigen G&T maken. De Gin in een saptap gevuld met limoen, munt en komkommer. Mooie gietijzeren bakken met een goede tonic (Fever tree of Russel & co bijvoorbeeld). Grote wijnglazen op het buffet en laat de gasten hun G&T decoreren met komkommer, munt en lime. Een stirrer met veertje maakt het helemaal af.

                                                             buitenar-indian-summer-wedding indian summer wedding

Alles in Indian Summer Wedding thema

Als Indian Summer bruid draag je je haar lekker nonchalant. Denk aan warrige golven, losse vlechten, haarbanden en bloemenkransen. De Indian Summer bruid blijft dichtbij de natuur. Kies mooie, wilde bloemen voor je bruidsboeket die nonchalant en ruim vallen. Tussen de bloemen kun je nog wat veren steken. De bloemen uit je boeket kun je ook terug laten komen in de bloemenkrans die je in je haar draagt.

Maak je uitnodiging kleurrijk en gebruik originele, handgemaakte illustraties passend bij de styling en sfeer van je bruiloft. Een Indian Summer bruiloft is all about warme kleuren, veren en Aztec prints. Erg leuk als je dit gebruikt in je uitnodiging.

Van de kraft uitnodigingen tot de hangende bloemdecoratie (WOW!). De tafels gestyld met prachtige bloemen in de mooiste herfstkleuren, pompoenen in alle vormen en maten, hertengeweien, gepersonaliseerde naamkaartjes en menukaarten. Laat je gasten vervoeren in die hippe volkswagen busjes. De fotoshoot kan gemaakt worden op de locatie van Residence Rhenen, maar Kwintelooijen (slechts 3 min.) is ook prachtig in kleur. En waarom niet gelijk een picknick in het bos?

Al met al vormt Residence Rhenen een geweldig decor voor een Indian Summer Wedding.

Wijnhuis Château de Nages bezoekt Residence Rhenen

Vignerons diner Michel Gassier

VIGNERONS DîNER MICHEL GASSIER

Op donderdag 29 september 2016 organiseren Wijnhandel Appeldoorn te Velp & Residence Rhenen|
een VIGNERONS DîNER van wijnhuis Château de Nages, Michel Gassier.

Katja van Haaren van wijnhuis Michel Gassier (Château de Nages) uit Frankrijk,
wijnstreek Costières de Nîmes (Zuid-Rhône) begeleidt samen met Luuk Vreugdewater (register vinoloog wijnhandel Appeldoorn) het Vignerons diner bij Residence Rhenen – Restaurant de Rotisserie –

De wijngaarden van Château de Nages profiteren van de gunstige combinatie van warme dagen en koele nachten.
frankrijk_zuid-rhone_costieres_de_nimes

Château de Nages

Bij een mooie wijn gaat de eer meestal naar de wijnmaker. Maar die doet uiteraard niet alles alleen. Het is dan ook prettig te zien dat Michel Gassier, eigenaar van Château de Nages in Costières de Nîmes (Rhône), zijn hele team noemt als belangrijke factor in het ontstaan van zijn wijnen. Ook heel wijs is zijn opmerking dat naarmate de wijnmaker ouder wordt, de balans in de wijnen steeds preciezer wordt.

De juiste balans, dat is waar de werkwijze van dit familiebedrijf om draait. Zowel in de wijngaard als de wijnkelder streeft Gassier ernaar zo min mogelijk in te grijpen in natuurlijke processen. De kunst is te weten wanneer je wél iets moet doen. Als de mens zijn handelingen beperkt tot de essentie, heeft de wijn de beste kans om een uitdrukking te zijn van de plek waar hij vandaan komt, vindt Gassier.

Op het familiebezit Château de Nages maakt Gassier wijnen van de traditionele druiven van de streek, zoals syrah, mourvèdre en grenache. Samen met zijn vrouw heeft hij echter nog een ander wijngoed: Mas Molines. En daar gaan de remmen los: ze experimenteren er met allerlei druivenrassen en nieuwe blends. Niet alleen voor de lol, maar ook om de volgende generatie nieuwe inzichten mee te geven. En om ons heerlijke wijnen te bezorgen, natuurlijk.

michel gassier

De ontvangst is om 18.00 uur (enkel op reservering)
5-gangen diner
Wijnen van Château de Nages, Michel Gassier
Waters en after dinner koffie
€ 65,- p.p. Reserveren : info@residencerhenen.nl of 0318 – 542 888

De mooiste dag van je leven, je bruiloft in cijfers

Je bruiloft in cijfers, trends en bestedingen!

bruiloft

Na aanleiding van het nationaal trouwonderzoek lichten wij de meest interessante en belangrijke aspecten uit van Dé Bruiloft!.

Het blijft cliché, maar nog steeds vraagt de man de ander ten huwelijk. 90% van de huwelijksaanzoeken vraagt de man de ander ten huwelijk. Waar en hoe is het huwelijksaanzoek gedaan, lees hier meer over in het artikel: Huwelijksaanzoek, en nu verder? 

Algemene zaken van de mooiste dag, de Bruiloft!

De donderdag en zaterdag blijven de klassieke dagen waarop er veelal getrouwd wordt. De donderdag neemt een vaste derde plek in; 1 op de 10 bruidsparen kiest voor de donderdag. Toch kiest 15% van de bruidsparen voor een maandag, dinsdag of woensdag! Deze dagen zijn ook erg interessant; een droombruiloft tegen nog aantrekkelijkere prijzen! Bekijk het MaDiWo arrangement van Residence Rhenen.
De zomermaanden (van mei t/m september ) zijn tevens de meest gewilde trouwmaanden. Mei 2015 was erg populair, mede te wijten aan de speciale datums: 05-05-15 en 15-05-15
De Winter Wedding neemt ook in populariteit toe. De verlichte oprijlaan, brandende vuurkorven en fakkels. En binnen wacht misschien wel de grootste verrassing. Romantisch ingerichte zalen met kaarslicht en brandende openhaarden in alle ruimtes.
De Residence is in alle opzichten een top trouwlocatie gericht op het winter thema.
65% van de bruidsparen maakte de datum niet uit, wel de periode. Mocht je last-minute willen trouwen, dan kan je gebruik maken van het: Ja, ik wil! Trouwen binnen 3 maanden arrangement
Mocht je hiervoor kiezen dan profiteer je van vele kortingen.

53% van de getrouwde vrouwen gebruikt na de huwelijksdag een dubbel achternaam, eerst die van de partner en dan de eigen achternaam. 89% maakt gebruik van een ceremoniemeester, vaak is dit een vriend of vriendin van het bruidspaar.
Gemiddeld zijn er 54 daggasten en 102 avondgasten op de trouwdag.

De Top 3 van nummers gebruikt bij de entree van de huwelijksplechtigheid:

  1. John Leggend – All of me
  2. Pachelbel – Canon in D
  3. Christina Perri – A Thousand Years

67% van de bruidsparen hebben een openingsdans gedaan en dit zijn de meest gedraaide nummers:

  1. Ed Sheeran – Thinking Out Loud
  2. John Leggend – All of Me
  3. Christina perri – A Thousand Years
  4. Coldplay – Sky Full Of Stars
  5. Mr. Probz – Nothing Really Matters

Een DJ, met steeds meer live artiesten (saxofonist, percussie en/of zanger(es)) is de meest gangbare vorm van entertainment op de feestavond.

56% van de bruidsparen maken gebruik van een bepaald kleurthema, de meest gebruikte, top 3:

  1. Wit
  2. Licht roze
  3. Paars/ Lavendel

Locaties waar je kan kiezen in interieur zijn de pioniers. Ook bepaalde thema’s blijven hip en happening. Vintage, Bohemian, DIY en festival Wedding zijn veel voorkomende thema’s tijdens een bruiloft. Voor ideeën adviseren wij te kijken op pinterest.

Hoelang van tevoren oriënteerden bruidsparen zich op enkele grote uitgaven van hun huwelijksdag?

  • 10,4 maanden voor De Locatie
  • 8,6 maanden voor de Trouwjurk
  • 6,8 maanden voor de Trouwringen
  • 5,4 maanden voor het Trouwpak
  • 5,3 maanden voor de Huwelijksreis

Welke locatie voor de Top Bruiloft!

61% van de bruidsparen hebben gekozen voor 1 locatie tijdens de bruiloft. Een locatie met meerdere zalen , en een bruidssuite geniet de voorkeur.
51% van de bruidsparen heeft voor de volgende soort locatie gekozen: Buitenlocatie waar buiten getrouwd kan worden, een land-herenhuis of restaurant!
De offerteaanvraag bij de locatie ging 66% gepaard met een bezichtiging, bijvoorbeeld tijdens de De Open Toptrouwlocatie Route op zondag 3 juli. De verwachting van bruidsparen neemt toe: een locatie moet aan meer criteria voldoen. in ieder geval ten opzichte van 2015. Uitstraling/ sfeer/ ligging/ alles op 1 locatie zijn de redenen om juist voor Residence Rhenen te kiezen.

47% van de bruidsparen hebben voorkeur voor een all inn inclusive prijs. 87% woont binnen 44 minuten van de trouwlocatie af.
88% verwacht sfeerfoto’s op de website van de locatie te zien: bekijk de fotogallerij!

Hoe ervaar je je bruiloft?

48% vindt het Ja woord het mooiste moment van de hwelijksdag. 96% van de bruidsparen ziet de huwelijksdag (in hoge mate) als de dag van hun leven.

Stressfactoren voorafgaande de bruiloft:

  • de genodigdenlijst
  • het weer
  • controle uit handen geven
  • kleine details

Tips voor aanstaande bruidsparen:

  • Geniet van de voorbereiding en vooral van de dag zelf!
  • Doe wat bij je past, het is jullie dag!
  • kies een ceremoniemeester, die jullie beide vertrouwen!
  • Maak een draaiboek!

 

When is saw you, i fell in love, and you smiled, because you knew.

Sigaren workshop en lunch

sigaren workshop en lunch

Ria Bos vertelt vol passie over deze oude ambacht op de sigaren workshop en lunch bij Residence Rhenen!

Op zondag 22 mei 2016 organiseren Ria Bos en Residence Rhenen een sigaren workshop en lunch.
U wordt om 12.30 uur ontvangen, Ria Bos vertelt met passie over deze oude ambacht. De geschiedenis, andere culturen en de verschillende modellen van sigaren komen aan de orde.

Ria Bos is de enige vrouw die het oude ambacht van sigaren maken in Nederland een warm hart toedraagt. Door het geven van diverse workshops leert ze mensen het oude ambacht van sigaren maken. Met meer dan 20 jaar ervaring weet ze met passie de sigaren te maken en wereldwijd te tonen aan het publiek. Niet alleen het toekijken, maar ook zelf, onder de supervisie van Ria, een sigaar maken, maken de workshops tot een echte aanrader…

Lees meer over Ria Bos.

Residence Rhenen presenteert een 3-gangen lunch waarbij er gebruik wordt gemaakt van tabaksblad en whisky.

Ganzenborst
Gemarineerde asperges | gerookte yoghurt | krokantje van zwarte sesam
*.*.*
Kalfsoester van de Big Green Egg 
Met tabak geroosterd | gemarineerde pompoen | crème van aardpeer | jus van sjalot
*.*.*
Crème Brulee van witte chocolade
Frambozensorbet | nougatine van hazelnoot

Tijdens de workshop gaat u zelf een longfiller sigaar maken en u kunt heerlijke sigaren proeven (2 sigaren inbegrepen).

Van de Loosdrecht ”voor genietend roken” is aanwezig met een stand.

Van de Loosdrecht is een familiebedrijf in hartje Veenendaal. In de speciaalzaak met stadse allures vindt u een zeer gevarieerd assortiment sigaren.  Daarnaast kunt u bij hen terecht voor een rijke sortering pijptabak en -toebehoren, sigaretten, aanstekers en andere accessoires. Sinds 1932 zijn ze voor Veenendaal en omstreken een vertrouwde leverancier van rookartikelen.

U betaalt voor de sigaren workshop en lunch € 49,50 per persoon.
In deze prijs zit een drankje inbegrepen, de 3 gangen lunch, workshop sigaren en 2 sigaren inbegrepen.

Voor reserveringen kunt u bellen met: 0318 542888

Of laat een bericht achter:

Uw naam (verplicht)

Uw email (verplicht)

Onderwerp

Uw bericht

Hollandse Asperges bij Residence Rhenen

Ze zijn er weer, Hollandse asperges!

Asperges Residence Rhenen

Vanaf woensdag 23 maart hebben wij Hollandse witte asperges op de menukaart staan.
Uitzonderlijk en vroege oogst dit jaar, dit is in 25 jaar niet gebeurd. Daarom heeft Residence Rhenen er voor gekozen om nu al te werken met het witte goud.

Normaal zijn de asperges pas eind maart begin april net boven de grond te zien, waarna er volgens traditie op de tweede donderdag van april wordt geoogst. De uitzonderlijke zachte winter heeft alles vervroegd.

Op de a la carte kaart zult u klassiekers terugvinden, maar ook eigentijdse gerechten. Asperge flamande ontbreekt niet op de kaart, maar eigentijdse gerechten, zoals  runderlende van het ”Binnenveldse rund” treft u ook terug op de menukaart.

Reserveren?

Restaurantweek

restaurantweek bij Residence Rhenen

De Nationale Restaurantweek bij Residence Rhenen, Restaurant de Rotisserie

Kom culinair genieten tijdens de Restaurantweek bij Residence Rhenen. Van woensdag 30 maart t/m 10 april neemt Restaurant de Rotisserie deel aan de Restaurantweek.
Ons restaurant behoort bij de top 250 van Nederland en hanteert de volgende prijzen:

3- gangen lunch à € 24,50 en diner voor € 29,50

Uit 415 recensies (via de restaurantweek) worden wij beoordeeld met een 8,8.

Tijdens de Restaurantweek bij Residence Rhenen presenteren wij een menu, dat gericht is op het seizoen, diverse streekproducten en de Big Green Egg. Wij serveren het volgende menu:

Voorgerecht
T
errine van runderpastrami en portobello
Basilicum | bataat | wortel

Wijnsuggestie: Duitsland, Moezel, Carl Loewen, pinot blanc
Tonen van (kwee)peer met een krachtige afdronk.

Soep (meerprijs à € 5,00)
O
osterse pompoen crème soep
Croutons gepofte knoflook | schuim gerookte yoghurt

Wijnsuggestie: Spanje, Somontano, el Arino, gewürztraminer
Gele kleur, exotisch fruit in de neus en de smaak van abrikozen en amandelspijs.

Tussengerecht (meerprijs à € 7,50)
Zalm gegaard op cederhout van de Big Green Egg
Aardpeer | zuurkool | selderij | tobiko kaviaar

restaurantweek tussengerecht

Wijnsuggestie: Verenigde Staten, Californië, Pedroncelli, chardonnay
Volle chardonnay met rijp geel fruit en eikenhout in de neus en een sappige smaak.

Hoofdgerecht
Skrei (kabeljauw)
Komkommer kruim | wonton ravioli met paddenstoelen | knol | schuim van Parmaham

Wijnsuggestie: Frankrijk, Provence, Rimauresq, grenache
Bleekroze tint, aroma met lichte kruidigheid en rood fruit. Complex en mondvullend.

Of (keuze)

Eendenborst van de Big Green Egg
Truffelaardappel | artisjok-appel | quinoa | clafoutis blauwe bes

Wijnsuggestie: Spanje, Valdejalón, Botijo Rojo, garnacha
Donker robijnrood, gedroogd rood fruit in de geur. Veel fruittonen in de smaak.

Kaas (meerprijs € 5,00)
R
emeker Jersey Boerenkaas
Bavarois rucola | compote vijg | Heuvelrug broodje | gebrande noten

Wijnsuggestie: Portugal, Douro, Niepoort, Late Bottled Vintage
Donkerrood uiterlijk, met aroma’s van pruimen en bramen.

Nagerecht
C
heese cake
Chocolade sorbet ijs | hazelnoot

Wijnsuggestie: Italië, Friuli, Pass the cookies, verduzzo
Goudkleurig, met in de geur vanille en honing. De smaak is volzoet, tonen van citrus.

Koffie Compleet (à € 8,00 p.p.)
K
offie of thee naar keuze, 2 friandises, likeur naar keuze (Zuidam)

3-gangen lunch        (soep – hoofdgerecht – dessert)                          €24,50

3-gangen lunch        (voorgerecht – hoofdgerecht – dessert)             €27,50

3-gangen diner         (voorgerecht – hoofdgerecht – dessert)             €29,50

Wijnarrangement 3-gangen                                                                       €16,50

Wijnarrangement 4-gangen                                                                       €22,00

Wijnarrangement 5-gangen                                                                       €27,50

Wijnarrangement 6-gangen                                                                       €33,00

Wijn per glas                                                                                                 €6,00

Met voorrang Reserveren voor de Restaurantweek?

Vermeld even dat u voor de Restaurantweek reserveert!