Whiskydiner @home

Een culinaire uitstap, het whiskydiner @home en proeverij online!

Op donderdag 18 februari 2021 organiseren Slijterij het Plein, Beek Spirits en Residence Rhenen om 18:30 uur online een Whisky Diner & Proeverij.
Mocht u of uw partner niet van Whisky houden, u kunt de proeverij ook combineren met
likeuren van Beek of met bijpassende wijn van Slijterij Het Plein. 

Onder begeleiding van Jan Beek, wordt u als whiskyliefhebber geheel  geëntertaind (Facebook livestream) . Er zullen 6 whisky’s (begeleidende likeuren of wijnen ook mogelijk)) bij de gerechten worden gepresenteerd.

Jan Beek is een gepassioneerd likeurenliefhebber die van zijn hobby zijn beroep heeft weten te maken, zo is hij medeverantwoordelijk voor de bottelingen van the Ultimate. Regelmatig geeft hij proeverijen door heel Nederland en ook op festivals kan je hem altijd achter zijn stand aantreffen.

Het 5-gangen thuismenu (met amuse vooraf) zal door onze Chef-kok, live vanuit onze keuken,
worden toegelicht (en een beschrijving meegeleverd).

Menu Whiskydiner

Amuse
Gerookte zalm | whisky | piccalilly | komkommer

Voorgerecht
Tartaar van rund | Parmaham | aardappelkaantjes | rettich | cèpes | rode port | biet

Tussengerecht
Bloemkool -currysoep | kabeljauw | kruidenolie

Duo Hoofdgerecht
Dorade | beurre blanc cèpes | amandel
&
Buikspek | chimmichurrie | doperwt | paddenstoelen

Nagerecht
Mousse pure chocolade & hazelnoot | pistache | kletskop

Reserveren voor het Whiskydiner @home?

De 5-gangen Dinerbox + dranken staan klaar op 18 februari in  Restaurant de Rotisserie
(ophalen tussen 15.30 en 18.00 uur).
Graag verzoeken wij u om tijdig te reserveren. Geen Whisky, maar liever likeuren of wijn? Graag aangeven bij opmerkingen in de reserveringsmodule. 

Het whiskydiner @home € 59,50 p/p
Amuse | Menu | whisky (of bijpassende likeuren/ wijn)