World Oceans Day
- Gehele dag
-
event einde:
08 Jun 2019
Op 8 juni wordt wereldwijd Wereld Oceanen Dag gevierd. Een dag die in het teken staat van oceanen met gezonde visbestanden. Reserveer nu een tafel voor het World Oceans Diner op 8 juni a.s. in Residence Rhenen – Restaurant de Rotisserie.
Oceanen nemen 72% van het totale oppervlak in, bijna 3 miljard mensen zijn van vis afhankelijk voor hun voedsel. Duurzame visproductie is een van de manieren om zuinig om te gaan met wat de zee ons geeft. Veel restaurants geven gehoor aan de oproep van Good Fish Foundation om op deze dag een World Oceans Diner te serveren. Een diner met alleen duurzame vis, gecontroleerd door de milieuorganisatie.
Regenboog forel | Japans | yuzu | lotus wortel | parels aceto balsamico
*.*.*
Crème soep van rode biet | schelvis | crème fraiche
*.*.*
Wijting | brandade | venkel | beurre blanc sereh
*.*.*
Aardbei | romanoff | basilicum | vanille | chocolade
3 gangen €36.50
4 gangen €43.50