Kerstdiner

De verlichte oprijlaan, brandende vuurkorven en de vuurplaats is het eerste decor tijdens het kerstdiner bij Residence Rhenen.

Menu Kerstdiner

Amuse

Oester | knoflook | Reypenaer | basilicum

Voorgerecht

Terrine gans & portobello | dadelbrood | appel | kastanje Coppa Di Parma

Soep

Dashi-bouillon | dennenappel | konijn

Tussengerecht

Zalmfilet | venkel | crème winterpeen | merenque zwarte knoflook | jus kreeft

Spoom

Prosecco | bosvruchten | munt

Hoofd

Hertenbiefstuk | VOC kruiden | biet | spruit | crème pastinaak jus cacao

Kaas

Blue Stilton met Residence Rhenen Gin | tarte tatin appel notencrumble | stroop appel & dadel

Nagerecht

Pure chocoladetaart | crème witte chocolade & yoghurt framboos | rood fruit | witte chocolade ijs


8 gangen Kerstdiner € 89,50 p.p.
Wijnarrangement € 42,50 p.p.
Bob Wijnarranagement € 27,50 p.p.

Reserveren Restaurant