Kerstmenu

Kerst Residence Rhenen

Amuse van de Chef
Pulled zwijn | Crèma di Balsamico | Chioggia biet
Wijntip: Loredan Gaspirini | Prosecco | Spumante per fles € 15.50

Voorgerecht
Pastrami van rund | stroop rode biet | stoofpotje paddenstoelen aarde eekhoorntjesbrood | krokante schorseneer
Wijntip: Domaine de Roche-Guillon Fleurie 2018|Gamay per fles € 19.50

Tussengerecht
Bouillabaisse | gamba | zeekraal
Wijntip: Castelo de Medina Rueda 2019|Verdejo per fles € 14.50

Duo Hoofdgerecht
Hertenbiefstuk & Kalkoen
crème bataat | spruitjes | stoofpeer | jus van cranberry
Wijntip: Vivanco Rioja Reserva 2014 per fles € 19.50

Kaas (3 soorten)
Morbier | Vacherin Mont d’Or | Blue Stilton met port hazelnoot | Tutti Frutti
Wijntip: Quinta de Santa Eufemia| Fine Ruby Port per flesje 375 ml. € 13.50

Nagerecht
Gateau Chaud (warm chocoladetaartje)
mousse van gezouten karamel | banaan | merengue
Wijntip: Di Leonardo Pass The Cookies per flesje 375 ml. € 17.50

Thuis moet het tussen-, hoofd- en nagerecht nog opgewarmd worden (simpele handeling).
Het kerstmenu kan worden afgehaald op 24, 25, 26 en 27 december bij Residence Rhenen tussen 15.00 en 17.00 uur.
Reserveren is mogelijk tot uiterlijk maandag 21 december 19.00 uur.

  • 5-gangen: zwijn | rund | bouillabaise| duo | chocolade € 55 p.p.
    (kaas i.p.v. dessert meerprijs € 5,-)
  • 6-gangen: zwijn | rund | bouillabaise | duo | kaas | chocolade € 65 p.p.
  • Friandises ( 3 lekkernijen voor bij de koffie: bonbon, brownie, cheesecake) € 5 p.p.

    Reserveren