Referenties
-
Kerstdiner op Kerstavond
24Dec 2018Maandag- 18.00 uur -
Vier je kerstdiner bij Residence Rhenen
Op kerstavond presenteren wij het onderstaande kerstmenu:
Gerookte eendenborst | portobello | pastinaak
*.*.*
Gegrilde tonijn | gekonfijte kalfsmuis | gel rode paprika | pittige kletskop | vadouvan mayonaise
*.*.*
Crème rode biet | schelvis | crème fraîche
*.*.*
Gebakken kwartelfilet | truffelrisotto | knolselderij
*.*.*
Spoom
*.*.*
Hertenrösti | sukade | schorseneren | kastanje | jus jägermeister
OF (keuze)
Gebakken tongschar | Carabinero gamba | crème pompoen | beurre blanc sherry*.*.*
Petit kaasplank | diversiteit aan cômpotes | wentelteefje van krentenwegge
*.*.*
Bavarois van kers | red velvet | pistache | chocolade | kaneel
Wij ontvangen u graag tussen 18.00 en 19.30 uur.
De prijs bedraagt € 72,50 p.p. (incl. welkomsdrankje)Liever met de gehele familie een kerstbrunch in ‘t Koetshuis? Bekijk de kerstbrunch van Residence Rhenen.
Reserveren voor het Kerstdiner?
-
Kerstdiner op 1e Kerstdag – – – VOLGEBOEKT – – –
25Dec 2018Dinsdag- 18.00 uur -Vier je kerstdiner bij Residence Rhenen
Op 1e kerstdag presenteren wij het onderstaande kerstmenu:
Gerookte eendenborst | portobello | pastinaak
*.*.*
Gegrilde tonijn | gekonfijte kalfsmuis | gel rode paprika | pittige kletskop | vadouvan mayonaise
*.*.*
Crème rode biet | schelvis | crème fraîche
*.*.*
Gebakken kwartelfilet | truffelrisotto | knolselderij
*.*.*
Spoom
*.*.*
Hertenrösti | sukade | schorseneren | kastanje | jus jägermeister
OF (keuze)
Gebakken tongschar | Carabinero gamba | crème pompoen | beurre blanc sherry*.*.*
Petit kaasplank | diversiteit aan cômpotes | wentelteefje van krentenwegge
*.*.*
Bavarois van kers | red velvet | pistache | chocolade | kaneel
Wij ontvangen u graag tussen 18.00 en 19.30 uur.
De prijs bedraagt € 72,50 p.p. (incl. welkomsdrankje)Liever met de gehele familie een kerstbrunch in ‘t Koetshuis? Bekijk de kerstbrunch van Residence Rhenen.
Reserveren voor het Kerstdiner?
-
Kerstbrunch op 2e kerstdag – – – VOLGEBOEKT – – –
26Dec 2018Woensdag- 11.30 uur -
Met de gehele familie genieten van een Kerstbrunch bij Residence RhenenBeleef dit jaar een bijzondere kerst bij Residence Rhenen. Op tweede kerstdag serveren wij in ‘t Koetshuis een kerstbrunch voor jong en oud. Laat u verrassen door het gevarieerde aanbod van feestelijke en culinaire gerechten. Voor de kinderen presenteren wij een speciaal kinderbuffet en kunnen zij genieten van onze professionele kinder entertainment in een aparte ruimte. Voor de kleinsten draaien we een leuke kerstfilm en kunnen ze worden geschminkt.
Salmagundy voorgerechten
Op etagiére of schaal gepresenteerd per tafelSalade van scharrelhoen | truffelaardappel
Warm gerookte zalmsalade | wakame
Blini | mousse van geitenkaas | stroop van aceto balsamico
Steak tartaar | truffel | gepocheerd kwartel ei
Bruschetta | carpaccio | rucola | Parmezaanse kaas
Koud Buffet
Diversiteit aan luxe broodsoorten
Tapanades | boter | aioli
Kriel aardappelsalade | crème fraîche | bieslook
Salade caprese | basilicum | olijfolie
Rilette van gekonfijte eendenbout
Charcutterie
Diversiteit aan kazen | compôtes | appelstroop | druiven
Warm buffet met LIVE COOKING
Kalkoen | truffel mousseline | jus laurier
Wildpeper | peperkoek | spruitjes
Schelvis | farfalle | saus van zongedroogde tomaat
Aardappel gratin | spekjes | rode ui
ratatouille | stoofperen
Dessert
Red velvet | bavarois van kers | chocolade aarde | sponge cake | kaneel ijs
Wij ontvangen u graag tussen 11.00 en 12.00 uur voor de feestelijke Kerstbrunch.
Prijzen
Volwassenen: € 47,50 per persoon
Kinderen 4 t/m 11 jaar: € 24,50 per kindLiever gastronomisch genieten van ons kerstdiner?
Reserveren voor de Kerstbrunch?
-
Kerstdiner op 2e Kerstdag – – – VOLGEBOEKT – – –
26Dec 2018Woensdag- 18.00 uur -Vier je kerstdiner bij Residence Rhenen
Op 2e kerstdag presenteren wij het onderstaande kerstmenu:
Gerookte eendenborst | portobello | pastinaak
*.*.*
Gegrilde tonijn | gekonfijte kalfsmuis | gel rode paprika | pittige kletskop | vadouvan mayonaise
*.*.*
Crème rode biet | schelvis | crème fraîche
*.*.*
Gebakken kwartelfilet | truffelrisotto | knolselderij
*.*.*
Spoom
*.*.*
Hertenrösti | sukade | schorseneren | kastanje | jus jägermeister
OF (keuze)
Gebakken tongschar | Carabinero gamba | crème pompoen | beurre blanc sherry*.*.*
Petit kaasplank | diversiteit aan cômpotes | wentelteefje van krentenwegge
*.*.*
Bavarois van kers | red velvet | pistache | chocolade | kaneel
Wij ontvangen u graag tussen 18.00 en 19.30 uur.
De prijs bedraagt € 72,50 p.p. (incl. welkomsdrankje)Liever met de gehele familie een kerstbrunch in ‘t Koetshuis? Bekijk de kerstbrunch van Residence Rhenen.
Reserveren voor het Kerstdiner?
-
Whisky diner
11Feb 2019Maandag- 18.30 uur -
Al 13 jaar op rij, het Whisky diner en proeverij!
Op maandag 11 en dinsdag 19 februari 2019 is het weer tijd voor het Whisky Diner en proeverij. 14 jaar op rij een samenwerking met Slijterij Het Plein en Jan Beek (Keeper of the Quaich).
Onder begeleiding van Jan Beek, prominent whiskyschrijver, worden de whisky liefhebbers geheel geëntertaind.
Tijdens deze whisky proeverij en diner serveren wij een 4-gangen diner, dat speciaal voor deze avond is samengesteld. Uw zintuigen zullen worden geprikkeld. Lees meer over voorgaande edities.
Om 18.30 uur is de ontvangst met een originele amuse. De prijs voor deze avond (diner incl. whisky) bedraagt € 57,50 per persoon.
Graag verzoeken wij u om tijdig te reserveren op 0318 542888 of vul onderstaand formulier in.
– -
Whisky diner 2e editie
19Feb 2019Dinsdag- 18.30 uur -Al 13 jaar op rij, het Whisky diner en proeverij!
Op maandag 11 en dinsdag 19 februari 2019 is het weer tijd voor het Whisky Diner en proeverij. 14 jaar op rij een samenwerking met Slijterij Het Plein en Jan Beek (Keeper of the Quaich).
Onder begeleiding van Jan Beek, prominent whiskyschrijver, worden de whisky liefhebbers geheel geëntertaind.
Tijdens deze whisky proeverij en diner serveren wij een 4-gangen diner, dat speciaal voor deze avond is samengesteld. Uw zintuigen zullen worden geprikkeld. Lees meer over voorgaande edities.
Om 18.30 uur is de ontvangst met een originele amuse. De prijs voor deze avond (diner incl. whisky) bedraagt € 57,50 per persoon.
Graag verzoeken wij u om tijdig te reserveren op 0318 542888 of vul onderstaand formulier in.
–
