Take Away Menu

TAKE AWAY 4-GANGEN MENU

Onderstaand treft u het Take Away Menu aan, u heeft de keuze tussen een driettal menu’s. Geeft u in de reservering aan om welke keuze in het hoofdgerecht en menu het gaat.
Indien we ook de wijn voor u mogen verzorgen, graag vermelden. Wij zorgen ervoor dat deze op de juiste temperatuur wordt geleverd.


ASPERGEMENU

Het ‘witte goud’, ze zijn er weer. Verse witte asperges van Nederlandse bodem.

VOOR
Aspergesoep | peterselie

HOOFD
Asperge Flamande
7 asperges | krielaardappel | ham | boter | scharrelei
Wijntip:Stefan Winter 2019 | Rheinhessen | Riesling per fles €17.50

NA
Aardbeien Romanoff

Dit 3-gangen Aspergemenu @home a € 29,50 p.p.
De gerechten zijn ook los te bestellen.
Voor € 7,50 | Hoofd € 17,50 | Na € 7,50

Menu 1

VOOR
Tataki van rund | basilicum | tauge | krokante ui
Wijntip: Di Leonardo 2019| Friuli |Pinot Grigio Ramato per fles € 17,50 

TUSSEN
Aspergesoep | beenham | peterselie

HOOFD
Zeebaars met gamba | seizoensgroenten | beurre blanc kreeft
Wijntip: Castelo de Medina 2019| Rueda |Verdejo  per fles  € 17,50

Of

Ossenhaas | seizoensgroenten | kalfsjus ( meerprijs € 5,- p.p.)
Wijntip: Vivanco Rioja Reserva 2014  | Rioja ||Tempranillo  per fles € 22,50

NA
Aardbeien Romanoff | chocolade | vanille mousse
Wijntip: Elysium Black Muscat 2017 | Californië | Black Muscat per fles € 25,50

Menu 2

VOOR
Ceviche van coquilles | avocado | bieslook
Wijntip: Veiga da Princesa  2019 | Rías Baixas | Albariño per fles € 20,50

TUSSEN
Pompoensoep | pittenmix | kruiden olie

HOOFD
Maishoenderfilet | groene asperge | zongedroogde tomaten | parmaham | jus tijm
Wijntip: St. John’s Road LSD 2016 | Barossa Valley | Lagrein, Shiraz, Durif per fles € 22,50
 
Of

Vegetarische strüdel | seizoensgroenten | kruiden olie
Wijntip: Alexander Koppitsch NO 3 2015 |Oostenrijk, Neusiedl See | Blaufränkisch, Zweigelt per fles € 19,50

NA
Aardbeien Romanoff | chocolade | vanille mousse
Wijntip: Elysium Black Muscat 2017 | Californië | Black Muscat per fles € 25,50

Dit culinaire 4-gangen menu € 39,50 p.p., meerprijs Ossenhaas € 5,00 p.p.
Thuis moet het tussen en hoofdgerecht nog opgewarmd worden. Graag keuze hoofdgerecht aangeven.
Bestel het Take Away menu minimaal 1 dag voorafgaande voor 17.00 uur of informeer naar de mogelijkheden.
In Veenendaal, Rhenen en Elst (Utr.) komen wij het menu bij u bezorgen, graag gewenste tijdstip aangeven. Uiteraard kunt u het menu ook afhalen.

Komt u bij ons afhalen dan vragen wij u het volgende:

– Kom alleen
– Om per pin te betalen, bij voorkeur contactloos
– Om voldoende afstand te houden
– Kom op het besproken tijdstip

Reserveren
info@residencerhenen.nl | 0318 – 542888