Author Residence Rhenen Residence Rhenen

Restaurantweek

restaurantweek bij Residence Rhenen

De Nationale Restaurantweek bij Residence Rhenen, Restaurant de Rotisserie

Kom culinair genieten tijdens de Restaurantweek bij Residence Rhenen. Van woensdag 30 maart t/m 10 april neemt Restaurant de Rotisserie deel aan de Restaurantweek.
Ons restaurant behoort bij de top 250 van Nederland en hanteert de volgende prijzen:

3- gangen lunch à € 24,50 en diner voor € 29,50

Uit 415 recensies (via de restaurantweek) worden wij beoordeeld met een 8,8.

Tijdens de Restaurantweek bij Residence Rhenen presenteren wij een menu, dat gericht is op het seizoen, diverse streekproducten en de Big Green Egg. Wij serveren het volgende menu:

Voorgerecht
T
errine van runderpastrami en portobello
Basilicum | bataat | wortel

Wijnsuggestie: Duitsland, Moezel, Carl Loewen, pinot blanc
Tonen van (kwee)peer met een krachtige afdronk.

Soep (meerprijs à € 5,00)
O
osterse pompoen crème soep
Croutons gepofte knoflook | schuim gerookte yoghurt

Wijnsuggestie: Spanje, Somontano, el Arino, gewürztraminer
Gele kleur, exotisch fruit in de neus en de smaak van abrikozen en amandelspijs.

Tussengerecht (meerprijs à € 7,50)
Zalm gegaard op cederhout van de Big Green Egg
Aardpeer | zuurkool | selderij | tobiko kaviaar

restaurantweek tussengerecht

Wijnsuggestie: Verenigde Staten, Californië, Pedroncelli, chardonnay
Volle chardonnay met rijp geel fruit en eikenhout in de neus en een sappige smaak.

Hoofdgerecht
Skrei (kabeljauw)
Komkommer kruim | wonton ravioli met paddenstoelen | knol | schuim van Parmaham

Wijnsuggestie: Frankrijk, Provence, Rimauresq, grenache
Bleekroze tint, aroma met lichte kruidigheid en rood fruit. Complex en mondvullend.

Of (keuze)

Eendenborst van de Big Green Egg
Truffelaardappel | artisjok-appel | quinoa | clafoutis blauwe bes

Wijnsuggestie: Spanje, Valdejalón, Botijo Rojo, garnacha
Donker robijnrood, gedroogd rood fruit in de geur. Veel fruittonen in de smaak.

Kaas (meerprijs € 5,00)
R
emeker Jersey Boerenkaas
Bavarois rucola | compote vijg | Heuvelrug broodje | gebrande noten

Wijnsuggestie: Portugal, Douro, Niepoort, Late Bottled Vintage
Donkerrood uiterlijk, met aroma’s van pruimen en bramen.

Nagerecht
C
heese cake
Chocolade sorbet ijs | hazelnoot

Wijnsuggestie: Italië, Friuli, Pass the cookies, verduzzo
Goudkleurig, met in de geur vanille en honing. De smaak is volzoet, tonen van citrus.

Koffie Compleet (à € 8,00 p.p.)
K
offie of thee naar keuze, 2 friandises, likeur naar keuze (Zuidam)

3-gangen lunch        (soep – hoofdgerecht – dessert)                          €24,50

3-gangen lunch        (voorgerecht – hoofdgerecht – dessert)             €27,50

3-gangen diner         (voorgerecht – hoofdgerecht – dessert)             €29,50

Wijnarrangement 3-gangen                                                                       €16,50

Wijnarrangement 4-gangen                                                                       €22,00

Wijnarrangement 5-gangen                                                                       €27,50

Wijnarrangement 6-gangen                                                                       €33,00

Wijn per glas                                                                                                 €6,00

Met voorrang Reserveren voor de Restaurantweek?

Vermeld even dat u voor de Restaurantweek reserveert!

Valentijnsdiner bij Residence Rhenen

Valentijnsdiner, romantisch diner en het huwelijksaanzoek!

Een romantsich Valentijnsdiner, 14 februari is het weer zover. Valentijnsdag is een dag waarop geliefden elkaar extra aandacht geven met cadeautjes, bloemen en/of kaarten.
Dit jaar valt het op zondag 14 februari, alle reden om heerlijk samen uit eten te gaan, eventueel als afsluiting van een heerlijk romantisch weekend. Verras je vriendin met een romantisch diner bij kaarslicht.

Valentijnsdiner bij Residence Rhenen

Om iedereen te laten genieten van het diner tijdens het valentijnsweekend van 14 februari, heeft Restaurant de Rotisserie een speciaal Valentijnsweekend menu samengesteld, dit menu kan je proeven van 12 t/m 14 februari.
Verras uw geliefde op zondag 14 februari met een romantisch valentijnsdiner bij Residence Rhenen. Het diner bestaat uit een culinair Valentijnsmenu bij romantisch kaarslicht vanaf 37,50 euro p.p. Bekijk hieronder het Valentijnsdiner.

Valentijnsdiner

Boek online een tafel voor het Valentijnsdiner.

Het huwelijksaanzoek op Valentijnsdag

Soms gebeurt het op valentijnsdag en soms zo maar op een willekeurige dag, maar het gebeurt altijd uit liefde: het huwelijksaanzoek. Bijna ieder vrouw droomt van een romantisch huwelijksaanzoek. Gaat hij op zijn knieën? Doet hij iets onverwachts? Neemt hij me mee naar een bijzondere locatie voor het aanzoek? Eén ding is vaak wel duidelijk: als het huwelijksaanzoek uitblijft of tegenvalt, dan is dat toch een domper. Dus: laat je van je meest romantische kant zien en sloof je uit! Lees het inspirerende artikel over de huwelijksaanzoek.

Vraag je vriendin ten huwelijk voor de openhaard met een glas bubbels, boek een Romantisch arrangement bij Residence Rhenen. Een bijzonder Valentijnscadeau wat gegarandeerd succesvol is.

Ben je ten huwelijk gevraagd op Valentijnsdag en op zoek naar een geschikte trouwlocatie, kijk dan eens verder op de pagina trouwen.

Open trouwlocatie route

Open trouwlocatie routeOpen trouwlocatie route, kom langs bij Residence Rhenen!

Residence Rhenen is één van de top trouwlocaties en opent haar deuren voor toekomstige bruidsparen tijdens de Open trouwlocatie Route op zondag 31 januari 2016. Tijdens de Open trouwlocatie route kun je vrijblijvend en zonder afspraak een kijkje nemen; op zoek naar dat ene, speciale gevoel: hier willen wij trouwen! Bij Residence Rhenen is veel mogelijk; van idyllisch buiten trouwen in het bos tot een swingende party!
Residence Rhenen is een trouwlocatie gelegen in de bossen van de Utrechtse Heuvelrug en ligt centraal in Nederland.

Onze trouwlocatie beschikt over 6 sfeervolle ruimten, die ingericht kunnen worden naar jouw wens. Kies je eigen huisstijl, moderne lounge uitstraling of hou je meer van de romantisch klassieke ambiance.

Wat mag je verwachten van Residence Rhenen tijdens de route?

Wij ontvangen jullie met een glas bubbels tijdens de open trouwlocatie route. Naast een rondleiding door de zalen Residence Rhenen en het proeven van de sfeer kunnen wij een vrijblijvende offerte presenteren. Enkele leveranciers zullen zich op deze dag presenteren, denk bijvoorbeeld aan een pre-wedding shoot.
Sfeer proeven en inspiratie opdoen staat op deze dag centraal. Bekijk alvast de foto’s van de mogelijk opstellingen van jouw huwelijksplechtigheid.
Bij een definitieve boeking via de Open trouwlocatie route bieden wij jullie diverse vouchers van onze leveranciers, waarbij je een kortingspercentage ontvangt bij deze leveranciers. Tevens ontvang je een cadeaubon van Restaurant de Rotisserie.

Deelnemen aan de open trouwlocatie route van top trouwlocatie Residence Rhenen?

Kom vrijblijvend langs tijdens op zondag 31 januari 2016, je kan je ook aanmelden via de website van de open trouwlocatie route.
Onze huwelijk managers ontvangen je graag!

Is Residence Rhenen  jullie definitieve locatie? Geef deze door aan toptrouwlocaties.nl en ontvang gratis het Rituals cadeaupakket. Daarnaast maak je o.a. kans om jullie huwelijksdag t.w.v. max. € 10.000,- te winnen.

Whisky proeverij

whisky proeverij en diner

Whisky proeverij en diner, 11 jaar op rij bij Residence Rhenen!

Al 11 jaar lang organiseert Residence Rhenen in samenwerking met  Slijterij Het Plein en Jan Beek (Keeper of the Quaich) van “Van Wees Specialisten” een whisky proeverij en diner. Door de vele animo is er de laatste jaren gekozen voor een tweetal dagen per jaar.
Slijterij het Plein is gelegen in Veenendaal op Dr. Slotemaker de Bruineplein 1. Deze slijterij is gespecialiseerd in whisky en biedt een ruim assortiment aan whisky’s. Ook hebben ze zeer speciale whisky’s geselecteerd uit enkele privé collecties en hebben deze in de verkoop.
Jan Beek is een gepassioneerd whiskyliefhebber die van zijn hobby zijn beroep heeft weten te maken, zo is hij mede verantwoordelijk voor de bottelingen van the Ultimate. Regelmatig geeft hij proeverijen door heel Nederland en ook op whiskyfestivals kan je hem altijd achter zijn stand aantreffen. Sinds enige jaren is Jan ook Keeper of the Quaich, een titel waar hij terecht trots op is. Ook al werkt hij al jaren in de whiskywereld, zijn passie voor het levenswater heeft daar absoluut niet onder geleden.
Lees ook het artikel van Jan Beek: ‘Whisky brengt meer op dan goud of diamanten’

Hoe zag de whisky proeverij en diner eruit in 2015

Het whiskydiner (9 & 16 februari jl.) was weer een groot succes. Het was de 10e editie die Residence Rhenen in samenwerking met Slijterij Het Plein en Jan Beek (Keeper of the Quaich) van “Van Wees Specialisten in Gedistilleerd” heeft mogen organiseren.

Tijdens deze avond hebben de gasten iets heel bijzonders mogen proeven:

Een exclusieve botteling van Gordon & MacPhail Reserve Longmorn, maar liefst 43 jaar oud!

De whisky proeverij en diner zag er in 2015 als volgt uit:

Op hout van whiskyvaten gerookte pulled pork
met gemarineerde rode kool.
Bunnahabhain 2005 (46%)
Yn Kerrin
Tartaar van kalf met mayonaise van spek.
Gebakken bloedworst met cranberry-zuurkool.
Salade van gepocheerde zalm met ingemaakte prei.
Benromach 10 years (43%)
Crème van pastinaak met schuim van truffel
en krokantje van coppa di parma.
Tamdhu 2005 (60,3%)
The Ultimate
Combinatie tussen gegrilde striploin en langzaam gegaarde kalfswang,
mousseline met walnoten en jus van aceto
Longmorn 1968 (55,4%)
Gordon & MacPhail Reserve
Roomijs van amarene kersen met crunch van bourbon en hazelnoten.
Tarte tatin van peer met saus van babbelaar afgemaakt met whisky.
Taartje van pure chocolade met crème anglaise en witte chocoladekrullen.
Edradour 2003 Portwood (46%)

 

Ook stadsdichter Mats Beek was weer aanwezig en las een aantal gedichten voor, gerelateerd aan de whisky proeverij en diner, eronder tref je zijn gedichten aan:

Bij Bunnahabhain is het maar net hoe je het uitspreekt:

Weet je wat ze mij vanavond gav’n
Het Pleins heel eigen Bunnahabnain

Benromach was snel gevonden (en schatplichtig aan Kees Torn):

Ik denk dat het aan mijn vrouw lag
Je krijgt geen koppijn van Benromach

Tamdhu was lastig, zeker omdat ik aanvankelijk dacht dat er een ‘p’ in zat: Tampdu:
En ik bleef een beetje hangen in mijn eerste – onnette – associatie bij tampdu:

Het voorkomen van gonoroe
Is altijd weer een heel gedoe
Mijn jongeheer speelt kiekeboe
Als ik zo’n rubber om mijn tampdu

De eerste avond las ik:

Het is gewoon een ramp hoe
Er geen donder rijmt op Tamdhu
Maar dat interesseert me echt geen reet
Dan rijm ik wel op Ultimate

Na een paar dagen piekeren werd het:

Als ik de mosterdsaus over de ham doe
Denk ik: Ook hierbij lust ik wel een Tamdhu

Op Longmorn had ik al snel:

Wat wil je: mais en daarvan popcorn
Doe mij maar gerst en daarvan Longmorn

En ook de Edradour was een inkoppertje:

Ik voel mij gauw twee dagen ouwer
Na één dag zonder Edradour

 

 

Wat kun je verwachten tijdens de whisky proeverij en diner 2016

Op maandag 8 en 15 februari  is het weer tijd voor de whisky proeverij en diner 2016. Dit is de 11e editie die Residence Rhenen in samenwerking met Slijterij Het Plein en Jan Beek (Keeper of the Quaich) van “Van Wees Specialisten” organiseren.

Tijdens deze whisky proeverij en diner serveren wij een 4-gangen diner, dat speciaal voor deze avond is samengesteld. Uw zintuigen zullen worden geprikkeld.

Om 18.30 uur is de ontvangst met een originele amuse. De prijs voor deze avond (diner incl. whisky) bedraagt € 49,50 per persoon.

Graag verzoeken wij u om tijdig te reserveren op 0318 542888

Hou deze website in de gaten voor meer informatie over de whisky proeverij en diner bij Residence Rhenen.

 

Residence Rhenen IENS topper 2016

Residence Rhenen IENS Topper 2016

Residence Rhenen IENS Topper 2016

Residence Rhenen, Restaurant de Rotisserie behoort bij de IENS toppers 2016 en is daarmee 1 van de meest geliefde restaurants van Nederland.

“Wij zijn natuurlijk heel erg trots op dit resultaat. Via deze weg willen we graag iedereen bedanken voor de beoordelingen.”

Reserveren bij Residence Rhenen IENS Topper 2016?

Huwelijksaanzoek, en nu verder?

Origineel huwelijksaanzoek, en nu verder?

Een origineel huwelijksaanzoek en inspiratie opdoen? Van plan om je partner ten huwelijk te vragen? Lees dit artikel dan verder.huwelijksaanzoek residence rhenen

Ben je al ten huwelijk gevraagd, van harte gefeliciteerd, je leeft in de zevende hemel!
Nu de tweede grote vraag – na het aanzoek – waar moet je mee beginnen?

Het huwelijksaanzoek, hoe ziet dat eruit?

Elke bruid in spé wilt graag vertellen over haar romantische en speciale huwelijksaanzoek. Oftewel, tijdens het ontbijt of tijdens de je favoriete serie een opmerking als ,,Schat, heb je weleens nagedacht over trouwen” mag daarom niet eens bestempeld worden als ‘huwelijksaanzoek’.
Wat zijn haar verwachtingen, ongetwijfeld heeft ze wel eens een paar hints gegeven. Zal ze verrast zijn, hoe zal ze reageren en hoe hoort het eigenlijk zijn vragen die jij als haar partner zich moet afvragen.

Je wilt toch dat ze JA zegt tijdens je huwelijksaanzoek, en dat ze zich op haar gemak voelt.
We denken nu even aan het huwelijksaanzoek tijdens een grote NBA- basketbalwedstrijd, alle ogen waren gericht op hem en haar.

Pas je idee aan op wat je partner leuk vindt, houd ze wel van de aandacht en vindt ze het geen probleem om in het middelpunt van de aandacht te staan? Maak daar dan gebruik van.

Leg je perfecte huwelijksaanzoek vast!

Zorg dat je je foto -of videocamera bij de hand hebt. Zo kunnen jullie aan het thuisfront laten zien hoe romantisch het was. Heb je wel om haar hand gevraagd bij je schoonvader..? Ouderwets of bijzonder! Ook leuk is een loveshoot en vraag haar ergens tijdens de shoot ten huwelijk, Melissa Ouwehand kan je hier goed bij helpen.

Bijzondere manieren om haar ten huwelijk te vragen

Natuurlijk zijn dit enkel ideeën, leuk is om haar op je eigen persoonlijke manier ten huwelijk te vragen.

1. Tijdens oud & nieuw 2016 doet deze Lentenaar een origineel huwelijksaanzoek met lichtletters.

2. Vraag je partner ten huwelijk bij een knisperend haardvuur in het romantische chalet.

3. Na een heerlijke boswandeling neerstrijken in De Rotisserie. Zorg voor bloemen en een glas ten huwelijk vragen
Champagne en blijf het huwelijksaanzoek uitstellen tot aan de cappuccino. Laat haar cappuccino versieren (bestrooien met cacaopoeder) met je aanzoek. Surprise!

4. Liefde gaat door de maag, na een winterse wandeling een kop warme chocomelk met slagroom en de beste taart ever nuttigen in Restaurant de Rotisserie! Laat er zo’n gezellig ‘wil je met me trouwen’-slingertje of vlaggetje inprikken en je hebt een onweerstaanbaar huwelijksaanzoek.

 

Heb je haar al ten huwelijk gevraagd, en nu verder?

Waar moet je mee beginnen? Wij hebben een checklist voor je opgesteld.

Je gaat trouwen 12 tot 8 maanden:

    • Kies een mogelijk trouwdatum, wellicht ben je flexibel en kan je hierover in gesprek gaan met je locatie
    • Maak een voorlopige gastenlijst
    • Is er een thema?
    • Save-the-date en kondig je bruiloft aan
    • Budget bepaling
  • Gemeentehuis of wellicht trouwen in een bos
  • Inpiratie opdoen: de trend DIY
    DIY maakt een bruiloft voor iedereen betaalbaar en leuk! Met een DIY thema geef je ook meteen een persoonlijk tintje aan je bruiloft. Doe alvast inspiratie op!
  • Maak een draaiboek
  • Oriënteer je tijdens de top trouwlocatie route op zondag 14 april 2019

Inspiratie voor je huwelijk bij Residence Rhenen

Het belooft weer een mooi jaar te worden op het gebied van trouwen. We hebben de trends voor de bruiloft thema’s voor je op een rij gezet.

Persoonlijk

De afgelopen jaren zagen we dat de bruiloften bij Residence Rhenen steeds vaker waren geïnspireerd door pinterestborden, maar in 2019 gooien we het roer om. Bruidsparen willen steeds vaker een bruiloft die laat zien wie zij zijn. Alles wordt persoonlijker. Persoonlijke details zullen dan ook als decoratie worden gebruikt.

Vintage

Nieuw? Nee! Vintage bruiloften hadden we in 2016 ook al heel veel, maar we gaan er gewoon weer lekker mee verder. Je kunt dus blijven uitpakken met oude koffertjes, fotolijstjes, een kanten lintje in je bruidsboeket en oude meubels.

Plaats als thema

In 2016 gaan we zien dat belangrijke plaatsen voor het bruidspaar een steeds grotere rol gaan spelen tijdens hun bruiloft. Als een bruid bijvoorbeeld ten huwelijk is gevraagd in Parijs, dan krijgt de bruiloft een Parijs tintje waarbij de Eiffeltoren natuurlijk niet mag ontbreken.

 

 

Restaurantweek van start

Restaurantweek van start

Vanaf vandaag gaat de Restaurantweek van start en duurt t/m 9 september.

Restaurant de Rotisserie behoort tot de top 250 van Nederland en hanteert de volgende prijzen:
3- gangen lunch à € 24,50 en diner voor € 29,50
Uit 415 recensies (via de restaurantweek) worden wij beoordeeld met een 8,8.

Wij serveren het volgende menu:

Voorgerecht

Gamba | watermeloen | avocado | rettich | olijfolie
Wijnsuggestie: Frankrijk, Provence, Domaine de Rimauresq Cru Classé Rosé

Tussengerecht (meerprijs à € 5,-)

Coquille | buikspek | vanille | tomatensalsa
Wijnsuggestie: Frankrijk, Languedoc, Domaine la Baume, Viognier

Hoofdgerecht

Harderfilet | enoki | artisjok | appel | beurre blanc | kerrie | spitskool
Wijnsuggestie: Argentinië, Mendoza, Famiglia Bianchi, Chardonnay

Of (keuze)

Onglet steak | courgette | confit van ui | thijm
Wijnsuggestie: Italië, Valpolicella Classico Superiore Ripasso, Corvina

Nagerecht

Mojito | limoen | munt | granité | sorbetijs | rietsuiker
Wijnsuggestie: USA, Californië, Essencia, Orange Muscat

Koffie Compleet (à € 8,00 p.p.)

Koffie of thee naar keuze, 2 friandises, likeur naar keuze (Zuidam)

3-gangen lunch (voorgerecht – hoofdgerecht – dessert) € 24,50

3-gangen diner (voorgerecht – hoofdgerecht – dessert) € 29,50

Wijn per glas € 5,50

3-gangen wijnarrangement € 15,00

Bij mooi en droog weer openen wij onze buitenkeuken, waar wij onder uw toeziend oog de gerechten bereiden.

Reserveer nu!

Reserveren?

Restaurant de Rotisserie behoort tot de winnaars

Restaurant de Rotisserie behoort tot de winnaars!

slider-h10d-newDe HEERLIJK10Daagse mei editie zit er weer op! En aan jullie reviews te zien was het wederom een geslaagde editie want er is met volle overtuiging genoten: om dit culinaire succes te vieren is van 3 t/m 12 juli een winnaarseditie. Restaurant de Rotisserie is met een 8,67 beoordeeld.
Daar wij bij de restaurants horen die het beste hebben gescoord mogen wij ons winnende menu nogmaals aan jullie presenteren.

h10d-prices-2

Direct een tafeltje reserveren? Eet smakelijk en met een (H)eerlijke groet!

Nieuwe menukaart Restaurant de Rotisserie

Nieuwe menukaart Restaurant de Rotisserie

 

Restaurant de Rotisserie presenteert haar nieuwe menukaart!

Nieuwe gerechten en smaken. 3-gangen keuze menu à € 34,50 blijft het concept. Natuurlijk blijft ons trilogie menu bestaan!
Wij hebben de afgelopen tijd hard gewerkt aan een buitenkeuken, bij mooi weer maakt onze brigade alle gerechten vanuit de buitenkeuken. Ook voor een broodjes lunch of gewoon een goed glas wijn en borrel bent u van harte welkom op ons vernieuwde en zonnige terras!

Bekijk de buitenkeuken hier!

Wij zien u graag om de nieuwe gerechten te proeven!

Met Heerlijke groet,

Het team van Residence Rhenen – Restaurant de Rotisserie –

Trouwen in het bos

Trouwen in het bos!

De eerste bruidsparen hebben elkaar dit jaar het ja-woord gegeven in het bos. De bomen zijn nog niet groen, maar het was fantastisch! Voor dit seizoen hebben wij gekozen om gebruik te maken van de weddingchairs (American), voor persoonlijke versieringen kan je goed inspiratie opdoen!

buiten trouwendecoratie en give away bruiloftSONY DSC

Laat je gasten genieten van een heerlijke sigaar op de aangrenzende terrassen van ons landgoed.
Tijdens de huwelijksplechtigheid werd dit weekend 2 x John Legend – All of me gedraaid, dit nummer staat ook op nr. 1 bij de entree op huwelijksplechtigheden, blijkt uit het Nationaal Trouwonderzoek van 2015.

Andere populaire nummers zijn: Train – Marry me | Pharell Williams – Happy | Blof – Alles is liefde

Wij kijken uit naar het buitenseizoen!